Lassen Sie uns gemeinsam die Angebote für Gastfreundschaft neu erfinden
Traace unterstützt Fachleute aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe bei der Schaffung neuer, nachhaltiger Erlebnisse, die umweltfreundlich sind und den neuen Wünschen der Verbraucher entsprechen.
Einige unserer Referenzen im Hotel- und Gaststättengewerbe
Kohlenstoff- und ESG-Herausforderungen im Hotel- und Gaststättengewerbe
Das Hotel- und Gaststättengewerbe steht vor der großen Herausforderung, einen Sektor zu dekarbonisieren, in dem der Großteil der Emissionen aus ihrer Wertschöpfungskette stammt. Angesichts des zunehmenden Drucks ihrer Kunden, die sich nachhaltigere Konsummuster wünschen, und der immer strengeren Vorschriften (EGAlim-Gesetz, CSRD) müssen sie ihr Modell an die Umweltauflagen anpassen. Dies wird insbesondere durch Innovationen im Dienstleistungs- und Gastronomieangebot, die Reduzierung von Abfall und Lebensmittelverschwendung oder die Entwicklung kurzer Wege geschehen.
Die Erwartungen der Kunden erfüllen und kohlenstoffarme Alternativen entwickeln
Analysieren Sie Ihre indirekten Scope-3-Emissionen und optimieren Sie Ihre Lieferketten.
Einleitung von Dekarbonisierungsplänen, die den neuen Vorschriften entsprechen. CSRD, SBTi Flag, etc.
Compass Group - Wie kann man aus seiner Dekarbonisierung einen Geschäftsvorteil machen?
Entwickeln Sie mit Traace ein nachhaltiges Angebot und einen nachhaltigen Service.
Unsere Lösung unterstützt Sie bei der Messung, Analyse und Überwachung Ihrer ESG-Indikatoren und ermöglicht Ihnen gleichzeitig, die wichtigsten Umweltstandards und -vorschriften einzuhalten.
Verschaffen Sie sich einen genauen Überblick über Ihre Emissionsquellen, arbeiten Sie mit Ihren Stakeholdern zusammen, setzen Sie Dekarbonisierungspläne um und steuern Sie diese über eine intuitive und leicht zugängliche Benutzeroberfläche. Traace ist das umfassendste Werkzeug, um die spezifischen Bedürfnisse von Hotel- und Restaurantfachleuten zu erfüllen.
